Description

  • Grilles peppers with olive oil
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烤辣椒橄榄油

配料为六人:

6-8辣椒不同的颜色和不错的公司
6瓣大蒜,1茶匙鳀鱼奶油(可选)
盐,胡椒粉,香菜
1汤匙香醋

准备工作:

将在烤盘辣椒,煮约40分钟,在190℃,翻动一次。一旦完成了烹饪时间盖上铝箔菜待冷(这将有利于脱皮辣椒)。

在一个碗里铺陈切碎的大蒜,鳀鱼膏,黑醋和橄榄油,搅拌这种混合物。

切成两半辣椒纵向,取出种子和皮肤切成条状,地点在碗中混合,从而继续与所有辣椒。

一旦完成拌匀调调味,加入切碎的香菜和覆盖用橄榄油。

PS:你可以把它放在冰箱里几天。具有良好的面包或作为伴奏沙拉单独服务…