Description

  • pains cheddar
  • pains cheddar
  • Cheddar bread with garlic and herbs

切达乳酪面包,大蒜和草药

配料为4人

<UL类=“bu_cuisine_ingredients”>
<李类=“成分”>225毫升温水(1杯)
<李类=“成分”>1包干酵母面包店(Briochin对我来说)
<李类=“成分”>1汤匙蜂蜜
<李类=“成分”>1茶匙盐
<李类=“成分”>450克面粉(3杯)
<李类=“成分”>从橄榄油
<李类=“成分”>片切达
<李类=“成分”>从大蒜黄油和香草融化

准备:

1将烤箱预热至50℃5分钟。在一个食品加工机中,将温水,蜂蜜和酵母。混合用勺子,静置5分钟。添加的盐。混合使用低速时的面团钩(在厨房辅助第二缺口)几秒钟。折叠在面粉三次,同时继续混合。当面团开始从两边扯远了,让揉5分钟,机器人(或者用你的双手,勇敢做)。 5分钟后,将面团球为中空容器(轻涂油)。盖上布,让你的烤箱预热,只是温暖的休息了一个小时。

2一个小时后……从烤箱中取出面团。将其放置在撒了面粉的工作表面,并用手几秒钟揉。用擀面杖,面团滚成一个大的矩形。刷大蒜黄油融化,并用刷子草药。请将您的切达乳酪片距他们约一英寸。你可以双击你的切片更贪婪!然后将面团擀轻轻(最长边)像胶卷。再次预热烘箱中,在50℃时5分钟。

3使用一把锋利的刀,切卷得3/4,也就是说没有完全决定。然后继续沿着辊,试图形成均匀约4厘米宽度的切口。转向一侧的片,然后在其它。再盖上毛巾,放在你温暖的烤箱只需30分钟。

4半小时后……慷慨地再次大蒜刷黄油面包。

5,烤箱预热至200℃。将水在滴盘。等到它是温暖把面团。减少热至180℃,然后将面包。煮30分钟,根据监测的烤箱。服务温暖……尽情享受吧!