对健康橄榄油的好处

橄榄油的好处

  • 为了获得良好的消化

消化在嘴里,它改善食品的风味是重要的。它是更易消化,因为它不会使餐的胃排空,因为这样做的向日葵油或牛油。
这是胆囊的收缩最好的代理,战斗便秘的双重润滑作用和肠蠕动加速。最后,橄榄油以及由肠道耐受和导致腹泻或在新生儿或儿童或成人或老人。

  • 适合你的骨头和你的孩子的成长

油酸是骨骼的正常和丰富的成分,和橄榄油促进骨生长中的儿童,对抗骨质流失于成人。

  • 良好的神经系统和大脑

的丰富性和它的成分的比例,维生素A,E活性,亚油酸和α-亚麻酸,橄榄油保护人脑老化和毒性,免疫学和病毒的攻击。


因此,它可以防止老化的大脑,而且无毒,免疫学和病毒的攻击。



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  • 有益于心脏和动脉

死亡率最低梗死发生在有最大的消费者橄榄油的国家,橄榄油的这种保护作用是由于其独特的脂肪酸组成,以平衡的速率饱和和不饱和脂肪酸和单不饱和的油酸具有提高高密度脂蛋白胆固醇和防止危险的LDL氧化的性质的高含量之间。另一方面,不同于种子油,橄榄油是一种纯果汁,富含多酚类物质,它保护我们的细胞免受氧化。

橄榄油是具有在四个风险因素为心血管疾病有积极的作用的唯一脂肪:高总胆固醇,HDL(好胆固醇)由降低的坏的低密度脂蛋白胆固醇的氧化自由基,升高的血小板聚集。

  • 门生驳乐杜盛癌

增加橄榄油的消耗量是伴随着对乳腺癌的发病率的降低,尤其是绝经后的妇女。

控制血糖,改善糖尿病

几项研究已经得出结论,空腹血糖,不仅水平饮食橄榄油,直到种子油的计划后低,但也降低了胰岛素的第一个高峰后,餐点。糖尿病,消费橄榄油的减少了需要注射胰岛素。

  • 延缓衰老

财富地中海饮食中的抗氧化剂,包括那些没有被烹调破坏了多酚的抗氧化剂。

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  • 滋养肌肤

橄榄油润肤性和抗发炎的特性,表明该过程中皮肤的情况下亲情。
十字路口,不同的文化和种族之间的契合点,突尼斯有美食,反映了其丰富的历史。特别富有,因为谁离开他们的口味和知识烹调食物的艺术在许多人的;也得益于其地理气候的丰富的多样性,提供多种形成的地中海美食的基础产品。
占地自古以来土地的首选橄榄树在地中海,突尼斯的黄金位置。一切都没有使这个国家在世界上的橄榄油质量的主要生产:风土,气候,传统。

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