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Huile d’olive

La culture de l’olivier en Tunisie date du VIIIe siècle av. J.-C, avant même la fondation de Carthage par la reine Didon. Les Phéniciens étaient les pionniers de la culture de l’olivier en Afrique du nord…Lire la suite
la Société Carthage olive oil est équipée des moyens modernes de production à savoir : Une installation écologique et continue de trituration d’olive ayant une capacité de production de 300 Tonnes /24 Heurs…
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Par la richesse et la proportion de ses composants, vitamine A, E active, acide linoléique et acide alpha linolénique, l’huile d’olive protège le cerveau humain du vieillissement et des agressions toxiques, immunologiques et virales…Lire la suite
Laissez la magie de l’huile d’olive transformer vos préparations !
-Une brève macération (2-3 heures) dans l’huile d’olive vierge extra améliore la tendreté et la saveur des viandes comme des poissons…Lire la suite
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